香茅草烤魚(yú)

時(shí)間:2022-10-16  來(lái)源:西雙版納旅游度假區(qū)管理委員會(huì)  作者: 我要糾錯(cuò)



香茅草烤魚(yú)也是一道經(jīng)典傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上燒烤,并抹上適量的豬油,烤時(shí)香氣四溢,這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻,魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。

標(biāo)簽:傣族名菜

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